あんこと甘栗の★ぐるぐる渦巻きパイレシピ・作り方

Name: あんこと甘栗の★ぐるぐる渦巻きパイ
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: ニップンパイシート ２枚; あんこ 200g; 甘栗 35g; 卵黄 1個; グラニュー糖 適量

冷凍パイシートで作る、簡単なあんこパイです。甘栗を入れたので、食感が楽しいです。渦巻きパイなので、見た目も楽しくプレゼントに最適ですよ、とても美味しいです。

材料（8人分）

1 冷凍パイシートは、解凍する。
綿棒で、ひと回り大きくなるように伸ばす。
甘栗を粗みじん切りにする。
パイ生地の1cm内側に、あんこを平らに広げる。
2 あんこの上に、甘栗を均等に散らす。
手前から、くるくると巻く。
巻き終わりを下にして、ラップで包んで冷凍庫で1時間冷やす。
3 溶いた卵黄を、ハケで全面に塗る。
グラニュー糖を、全面にたっぷり付ける。
天板の上に、オープンシートを乗せる。
包丁で1cm幅に切り、天板の上に渦巻きが綺麗に見えるように置く。
4 200度に余熱したオーブンで、18分程度焼く。
途中で焦げて来たら、アルミ箔を被せる。
生地が膨らみ、焼き色が付いたら取り出す。

パイシートで、簡単にあんこのパイが食べたかったので。

あんこは、１枚あたり100gを乗せると綺麗です。パイシートは、ニップンを使用です。

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クックーマン
2023/05/20 16:08

こどもと一緒につくりました！見た目も可愛いくサクサクで美味しくて大喜びでした(^^)レシピありがとうございました

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