HBで簡単発酵♡保存も出来る基本のピザ生地2枚分 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホームベーカリーのケースに
   イースト以外の☆を全て入れ本体にセットし、イースト容器にドライイーストを入れる
   
   「ピザ生地コース」
   スイッチオン♪
   
   発酵が終わるのを待ちます

   

2. 2 1 発酵終了（45分後）
   
   2 打粉の上に取り出す
   
   3 やさしくガス抜きして２等分に丸め、綴じ目を下にしておく
   
   4 固く絞った濡れ布巾を掛け２０分ほどおく（ベンチタイム）

   

3. 3 ベンチタイムが終わった生地を打粉をしたオーブンシートに乗せ、均一の厚さになるよう丸く広げる
   
   指で縁（ふち）を作りフォークで穴をあけたら完成♪
   
   お好みのピザを作りましょう！

   

4. 4 【4.5すぐ使わない場合】
   
   カットしたラップにオリーブ油を数滴垂らし、その上に生地を乗せる
   
   生地の上にもオリーブ油を垂らしラップで包んで冷蔵庫で保存する
   
   ＊同じ要領で2つ作る

   

5. 5 使う時は常温に戻しオーブンシートの上に出しラップを被せ、上から手のひらで均一の厚さになるよう丸く広げる
   
   指で縁（ふち）を作りフォークで穴をあけたら完成♪
   
   ピザを作りましょう！

   

6. 6 【参考に1】
   
   「甘辛チキンとマヨネーズのコラボ♡照り焼きチキンピザ」
   ID:1070063079

   

7. 7 【参考に2】
   
   「ガツンとにんにく効いてる♡ミックスピザ」
   ID:1070063081

   

8. 8 【参考に3】
   
   「たっぷりコーンとマヨが美味しい♡マヨコーンピザ」
   ID:1070063080

   

9. 9 【参考に4】
   
   「美味しすぎる大人のピザ♡生ハムとルッコラのピザ」
   ID:1070063082