ひき肉とにんじんのカレーうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
スナップエンドウは筋を取り、茹でて斜め切りにする。
油揚げは油抜きして短冊切りにする。人参、白菜も短冊切りにする。 -
2
鍋にひき肉を入れ火が通るまで炒る。
白菜、人参、水、めんつゆを入れ人参が柔らかくなるまで煮る。 -
3
うどん、カレー粉、油揚げを入れうどんに味がなじむまで煮る。
片栗粉を倍量の水でとき様子を見ながらとろみをつける。 - 4 丼に盛り付けスナップエンドウを散して出来上がり。
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