カニカマでお手軽に♡かに玉の甘酢あんver. レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
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1
ボウルにカニカマを入れ大きめに
ほぐす
※ カニカマは写真のように太めの
物がよいです
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2
1のボウルにタマゴを割り入れ
中華だしを加えて混ぜ合わせる
小口切りしたネギも加え混ぜ合わせ、かに玉の卵液を作る
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3
☆のオイルを熱したフライパンに
2の卵液を流し入れ、菜箸で大きく混ぜながら端を中心に寄せ丸くカタチ作る
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4
裏返して裏面も焼く
A 片栗粉と水を合わせ水溶き片栗粉を用意する
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5
鍋に☆を全て入れ火にかけ、沸騰したら冷凍グリンピースを加え再度沸騰させる
Aの水溶き片栗粉を流し入れ
トロミをつけ甘酢あんを作る
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6
両面を焼いたかに玉に5で作った甘酢あんをかけたら完成♪
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7
【参考に】
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旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。
時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切に思うコトコト派です。楽天レシピは覚え書きとして。
現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せています。
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