プロ直伝！絶品ソースの鮭ちゃんちゃん焼き レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
KZ COOKING CHANNEL
どさんこ料理人が地元の郷土料理「ちゃんちゃん焼き」を家庭でも簡単に美味しく食べれるように絶品ズボラソースで作った１品！
材料（1人分）
- 鮭切り身 1切れ
- カットしめじ 30g
- 玉ねぎ（スライス） 2分の1個
- プチトマト（半割りにカット） 2個
- 塩コショウ（野菜と鮭の下味用） 適量
- 〜ちゃんちゃん焼きソース〜
- ☆インスタント味噌汁 1PC
- ☆ごまドレッシング 大さじ1.5
- ☆オイスターソース 大さじ1
- オリーブオイル 適量
- パセリみじん切り（仕上げ用） 少々
作り方
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1
詳しい作り方はYouTubeで動画を配信しているので「ズボライタリアン」で検索してチェックしてみてくださいね♫(^^)
- 2 ☆の材料をボウルで混ぜておく！
- 3 アルミホイルを大きめにカットしてその上に玉ねぎ・しめじを乗せ塩こしょうを振り、両面塩こしょうした鮭を乗せる！
- 4 オリーブオイルを上から軽くかける！
- 5 プチトマトを周りに乗せ、②で混ぜたちゃんちゃん焼きダレを上からかけ、アルミホイルをキャンディー状に包む！
- 6 フライパンに乗せフタをして弱火で火にかけ15分置く！
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7
15分経ったらやけどに注意しながらアルミホイルを開き火が通っていればお皿に盛りパセリを仕上げに振って完成！(^^)
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You Tubeやってます！【ズボライタリアン】で検索してください♫
はじめまして！KAZUです！僕は料理の世界に飛び込んで約15年の現役料理人です!ここでは料理を作ったことがない方でも「料理が身近で楽しい！」と思えるようになってほしい！という想いから始めました！基本的に近所のスーパーなどで手に入る食材を使って作れる料理を載せているのでどんどんチャレンジして少しずつレベルアップしていきましょー！✨
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栄養士ももた2022/02/23 19:53
美味しく頂きました
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