レンコンの豚肉巻き焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
レンコンは皮を軽くたわしなどでこすり汚れを落とす。
次に縦半分に切って2ｍｍ程度の薄切りににする。 - 2 レンコンを2枚重ね、伸ばした豚ばら肉の上にのせ、くるくると巻き付ける。
- 3 酒と醤油を混ぜ合わせ、２のレンコンを浸し、肉にだいたしみたら、焼く直前に片栗粉を全体にまぶす。
- 4 フライパンを熱し、油を引き片栗粉をつけた豚巻きレンコンを焼く。両面カリッと焼きあげれば出来上がり。
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- 料理名
- れんこんと豚ばら薄切り肉巻き
あんみっちゃん
IHクッキングヒーターのインストラクターをしています。
日々、簡単でおいしいレシピを考えている毎日でした。
みなさんにぜひ作ってもらいたいなあというレシピを中心にご紹介しています。
食生活アドバイザーの資格を取得しました。
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