肉じゃが レシピ・作り方

肉じゃが
  • 約1時間
  • 500円前後
☆しーちゃんママ☆
☆しーちゃんママ☆
じゃがいもが柔らかくて美味しい(≧∀≦)

材料(7人分)

  • じゃがいも 6個
  • 玉ねぎ 2個
  • 豚ロース 500グラム
  • しらたき 350グラム
  • サラダ油 少々
  • ●水 600cc
  • ●醤油 大さじ4
  • ●酒 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●本だし 大さじ1
  • ●昆布だし 大さじ1

作り方

  1. 1 じゃがいもは一口大に切り玉ねぎは7ミリ位にスライスする。
  2. 2 しらたきはザルにあけお湯で洗い6等分に切る。
  3. 3 鍋にサラダ油をひき、豚ロースをいためる。
  4. 4 玉ねぎ、じゃがいもを入れ油を絡ませるように混ぜ合わせる。
  5. 5 4に●の材料をすべて入れ沸騰したら中火にし落し蓋をして煮る。
  6. 6 時々混ぜながらじゃがいもに火が通るまで煮たら完成!

きっかけ

じゃがいもをいただいたので☆

  • レシピID:1070060927
  • 公開日:2021/06/24
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つくったよレポート(3件)

  • Laon
    Laon
    2021/08/02 05:49
    肉じゃが
    おはようございます。
    じゃがいもほっくり♪玉ねぎも甘くておいしかったです(*^-^*)
  • hirotaku
    hirotaku
    2021/07/21 01:28
    肉じゃが
    美味しかったです♪
  • makicchi**
    makicchi**
    2021/06/26 22:37
    肉じゃが
    お出汁が効いていて、とても美味しくできました(人*´∀`)。*゚+
    ごちそうさまでした☆

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