カリフラわーとルッコラの新玉グリーンサラダ レシピ・作り方
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材料(3~4人分)
作り方
- 1 新玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水を切ってボウルに入れる。*を加えて混ぜ、なじむまで30分ほど置く。
-
2
カリフラワーとブロッコリーは食べやすい大きさに切り、好みの硬さに塩ゆでする。
- 3 ルッコラとサニーレタスはざく切りにし、合わせて水にさらして水を切る。
- 4 別のボウルに2、3、塩コショウ各少々、オリーブオイルをかけて絡め、器に盛り付ける。
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