大根とねぎの梅煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と人参は細切り、ネギは斜め薄切りにする。梅干しは種を取ってたたく。

2. 2

   鍋に1、水、白だしをいれ、蓋をして火にかける。沸騰したら中火にして5分ほど煮る。

3. 3

   大根が軟らかくなったら醤油で味を調え、器に盛り付ける。鰹節を飾って召し上がれ。