失敗しないたこ飯 レシピ・作り方

失敗しないたこ飯
  • 約1時間
  • 300円前後
チャイミルクティー
チャイミルクティー
子供が大好き!上品な味のたこめしです。
何度も作り、ちょうど良い水加減にたどり着きました。

材料(8~10人分)

  • ゆでだこ 150g
  • しょうが 1片
  • 4合
  • ★顆粒だしの素 小さじ2
  • ★白だし 小さじ1
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★しょう油 大さじ3
  • 4合の目盛り分
  • 青ねぎ 少々

作り方

  1. 1 しょうがはみじん切りにする。
  2. 2 たこは小さめのぶつ切りにする。
  3. 3 研いだお米に★の調味料を入れ、4合の目盛りの2mm上まで水を入れる。
  4. 4 たことしょうがを入れ、混ぜてから炊く。
  5. 5 炊き上がったらよく混ぜて、最後に小口切りにしたねぎをのせる。

きっかけ

たこが安かったので作りました。

  • レシピID:1070060257
  • 公開日:2021/03/28
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