マグロのかんずり味噌漬け丼 レシピ・作り方

マグロのかんずり味噌漬け丼
  • 約30分
  • 1,000円前後
mococo05
mococo05
マグロをかんずりとお味噌を混ぜたたれに漬けたづけ丼です。

材料(2人分)

  • マグロのスライス 160g
  • *味噌 大さじ1
  • *かんずり 小さじ1/2
  • *醤油 小さじ1
  • *みりん 大さじ1
  • *ごま油 小さじ1/2
  • ご飯 2膳分
  • 焼きのり 1/2枚
  • 長ねぎ 5㎝

作り方

  1. 1 *をバットなどによく混ぜ、マグロを絡めて10分ほど置く。
  2. 2 ネギはみじん切りにして水にさらし、水を切っておく。
  3. 3 器にご飯を盛りつけ、海苔をちぎって散らし、1をのせ、ネギをトッピングして召し上がれ。

きっかけ

夕ご飯に

おいしくなるコツ

かんずりはゆずと唐辛子と麹を混ぜて作られた発酵調味料です。

  • レシピID:1070060145
  • 公開日:2021/03/21
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
マグロ
mococo05
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る