シーフードミックスとちくわのチャーメン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
シーフードミックスは解凍し、塩ひとつまみと片栗粉小さじ2をまぶしてよくもみ、水で洗って水をふき取る。
下味に塩ひとつまみと片栗粉小さじ1をまぶしておく。 - 2 白菜はざく切り、人参は短冊切り、ちくわは斜め切りにする。
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3
フライパンにごま油をしき、シーフードミックスを入れてさっと炒めて取り出す。
- 4 空いたフライパンに白菜、人参、水200㏄を入れ、蓋をして白菜が柔らかくなるまで煮る。
-
5
付属のスープを200㏄の水で溶いたものを流しいれ、ちくわ、シーフードミックスも加え、とろみがつくまで煮る。
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6
器に麺を入れ、5をかけ、ネギを散らし、紅ショウガを乗せて出来上がり。
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