カブと白菜のスープ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
-
1
カブは実は小角切り、葉はみじん切りにする。カブの葉はさっとゆでておく。
白菜は2㎝角切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 2 鍋にカブの実、白菜、玉ねぎ、水、コンソメ、オリーブオイル、ローリエをいれて火にかける。沸騰したら蓋をして弱火にし、15分ほど煮る。
- 3 野菜が柔らかくなったら塩とコショウで味を調え、カブの葉を加えてさっと火を通して出来上がり。
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