白菜とタラのみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
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1
タラは一口大に切り、塩小さじ1弱を振りかけ、15分ほど置き、さっとゆでて水で冷やし、表面をなで洗いして水を切る。
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2
豚肉はざく切りにし、＊をまぶす。
白菜もざく切りにする。 -
3
鍋に白菜、豚肉、生姜、水を入れ、白菜が柔らかく菜まで煮る。
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4
塩で味を調え、大きめに切った豆腐、大根おろしを入れ、片栗粉をまぶしたタラを入れて火が通るまで煮る。
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5
盛りつけてネギを乗せて出来上がり。
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