大根の生姜味噌そぼろ煮 レシピ・作り方
材料（4~5人分）
作り方
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1
大根はいちょう切りにする。
大根の葉はみじん切りにしてさっとゆでておく。 -
2
フライパンにひき肉を入れ、水分がなくなるまで炒る。
ごま油と生姜を加えて軽く炒め、味噌と砂糖を加えてなじむまで炒める。
- 3 大根、醤油、水を加え、煮立ったら蓋をし、中火で時々混ぜながら大根が柔らかくなるまで10分ほど煮る。
-
4
水分が少し残る程度まで煮詰め、味が薄かったら醤油（分量外）を足す。
大根の葉を加えてさっと煮て出来上がり。
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しじみしじみ2020/11/27 12:04
とても美味しかったです！
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