キャベツと大豆とベーコンのミルクスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
キャベツとベーコンは短冊切りにする。
玉ねぎは薄切りにする。 - 2 鍋に1、大豆、水、ローリエ、バターをいれ、蓋をして火にかける。蒸気が上がったら弱火にし、キャベツが柔らかくなるなで10分ほど煮る。
- 3 牛乳を加えて温め、塩とコショウで味を調える。
- 4 片栗粉を倍量の水で溶き、様子を見ながらとろみをつけて出来上がり。
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