シーフードとレタスのパスタ レシピ・作り方

シーフードとレタスのパスタ
  • 約30分
  • 300円前後
mococo05
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シャキシャキレタスとシーフードミックスでオイルベースのパスタです。

材料(2人分)

  • スパゲッティ 100~200g
  • シーフードミックス 150g
  • ベーコン 1枚
  • レタス 1/2個
  • にんにく 2かけ
  • シソの実(枝を取り除いて) 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 赤唐辛子輪切り 少々
  • バター 12g
  • 塩、黒コショウ 各適量

作り方

  1. 1 レタスはざく切り、ベーコンは短冊切り、にんにくはみじん切りにする。

    シーフードミックスは3%の塩を入れたぬるま湯に漬けて解凍し、水をふき取る。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、中火で香りが立つまで炒める。

    赤唐辛子輪切り、ベーコン、シーフードミックスを加え、火が通るまで炒める。
  3. 3 鍋に1%の塩水を入れて沸かし、スパゲッティをいれ、袋の表示通りにゆでる。
  4. 4 2にバター、レタス、ゆであがったスパゲッティ、ゆで汁50㏄を加え、火にかけてなじむまでよく混ぜる。
  5. 5 塩とコショウで味を調えて盛りつけ、シソの実を散らして出来上がり。

きっかけ

お昼ごはんに

  • レシピID:1070058500
  • 公開日:2020/11/10
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レタス
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