鶏肉のバジル＆チーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を開き、平らにする。塩、胡椒、酒で、下味

2. 2

   ①に、バジル、チーズをのせる。

3. 3

   まるめ、爪楊枝で、まとめる

4. 4

   フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れかおりだったら、③を皮側から焼く。

5. 5

   中火で、焦げ目が付いたら、蓋をして弱火にする。

6. 6

   最後に、白ワインをかけ、煮込み完成。