茄子のめんつゆひたし レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 なすを4等分に切り分け、水にしばらくつけて置いた後、よく水気をきっておく
- 2 シソを細切りにする
- 3 耐熱皿に水・めんつゆ・しょうがチューブ・シソを入れて混ぜ合わせておく
- 4 フライパンにごま油をひいて、なすを炒める
- 5 全体に火がとおってしんなりしてきたら、3になすと炒めた油をすべて入れる
- 6 粗熱をとって、冷蔵庫でラップをした状態で冷たくなるまで冷ましたら完成です。
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つくったよレポート（1件）
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ごまおいる2020/10/25 20:11
日本酒のお供に作りました（＾_＾）おいしかったです！ありがとうございます。
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