余った餃子の皮　ミニクロワッサンパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターは溶かします。
   餃子の皮を1枚広げてハケでバターを塗ります。上にもう1枚重ねる→を4〜5枚でワンセット

   

2. 2 3セット出来たら、少し重ねて並べます。

   

3. 3 上、1/3折り曲げ、下も同じく折って三つ折りにします。

   

4. 4 ひっくり返してお皿に乗せたらラップして冷蔵庫でバターが固まるまで冷やします。15〜20分

   

5. 5 台に乗せて麺棒で伸ばします。
   上にオーブンシートを乗せるとくっつきにくいです。

   

6. 6 伸ばして、三つ折りにする→を2〜3回繰り返して。
   パイの層をつくります。

   

7. 7 最後は5cm×25〜30cmくらいに伸ばしたら、包丁で三角に切ります。

   

8. 8 三角の底辺の方からクルクル巻いていきます。

   

9. 9 全部同じように巻いたら、グラニュー糖の上で転がして表面に付けます。

   

10. 10 オーブンシートを敷いた天板に並べて、180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼きます。完成！