鮭の酒蒸し レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 マジックソルトをふりかけた鮭の切り身を油を引いたフライパンにのせて中火にかける
- 2 片面に焦げ目がついてきたら、ひっくり返す
- 3 酒をまぶしてフライパンに蓋をする
- 4 5分程度蒸して水気がなくなってきたら、蓋を外す
- 5 めんつゆをふりかけ軽く炒めたら完成です
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