しっかりコクうま☆あると便利な肉味噌 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏挽き肉 300g
- ニンニク 1片
- 生姜チューブ 3㎝
- ⚫️酒 大さじ2
- ⚫️味噌 小さじ2
- ⚫️醤油 小さじ2
- ⚫️砂糖 小さじ2
- ⚫️片栗粉 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 ニンニクをみじん切りにしてサラダ油をひいたフライパンに生姜と一緒に入れ香りが出るまで弱火で炒める。
- 2 1のフライパンに挽き肉を入れて、ほぐしながら全体に火が入るまで中火で炒める。
- 3 フライパンに⚫️を混ぜて加えて、全体に馴染んだら完成。
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- 料理名
- 肉みそ
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ビビンバや麻婆にもあると便利な肉味噌です♪