大根とささみのネギ和え レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
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1
ささみを耐熱皿にのせ、＊をまぶす。
ラップをかけ、レンジで4分ほど加熱して火を通し、ラップをしたまま粗熱が取れるまで置く。 - 2 ネギを粗みじん切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/3、酢、ごま油を入れて混ぜる。
- 3 ささみを割いて2に入れ、蒸し汁も加えて混ぜる。
-
4
大根は千切りスライサーで千切りにし、3に加えてよく混ぜる。
しっとりしてきたら塩とコショウで味を調える。
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