ギョニソとレンコンとブロッコリーのレタスサラダ レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
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1
レンコンは皮をむいて薄めの半月切りにし、さっとゆでて水を切る。
ボウルに移し、＊を加えてよく混ぜる。 - 2 ブロッコリーは一口大に切り、好みの硬さにゆでてざるにあげ、塩を軽く振る。
- 3 レタスは細切り、玉ねぎは薄切りにし、合わせて水にさらして水を切る。
- 4 魚肉ソーセージは斜め切りにする。
- 5 ボウルに3を入れ、塩コショウ各少々、酢、オリーブオイルをかけて混ぜる。
- 6 水分を切ったレンコン、ブロッコリー、魚肉ソーセージを加えてよく混ぜる。
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