鶏団子とえのきの味噌汁 レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
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1
エノキは石突を取ってざく切りにし、軸をほぐす。
ボウルに*を入れて混ぜる。
-
2
鍋に水を入れて沸かし、肉だねを小さめに丸めて入れる。
火が通るまで2~3分煮る。 - 3 エノキを加えて火が通るまで煮て、味噌を溶き、塩で味を調える。
-
4
お椀によそい、ネギを乗せて出来上がり。
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