カニカマとワサビ菜の卵炒め甘酢あん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ネギは縦半分に切って斜め薄切り。
ワサビ菜はざく切りにする。
卵に塩とコショウを入れて溶く。
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2
フライパンにごま油小さじ2を入れて熱し、卵を流しいれる。
大きくゆっくり混ぜ、卵にふんわり火が通ったら取り出す。
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3
空いたフライパンに残りのごま油をしき、ネギと生姜をさっと炒める。
カニカマとワサビ菜を入れ、ワサビ菜がしんなりしてくるまで炒める。 -
4
卵を戻してざっと炒め、お皿に盛り付ける。
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5
空いたフライパンに案の材料を入れてよく混ぜ、とろみがつくまで煮て4にかける。
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6
6月2日はオムレツの日
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