レンコンと豚肉の辛子炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
レンコンは皮をむいて薄切りにし、さっと水にさらして水を切る。
- 2 豚肉はざく切りにし、＊をまぶす。
-
3
辛子と醤油を混ぜておく。
-
4
フライパンにごま油をしき、肉を広げて入れ、中火で焼く。
焼き色がついたら混ぜ、8割火が通ったらレンコンを加える。
- 5 さっと炒め、水と砂糖を加えて炒める。
-
6
レンコンに火が通ったら3を加えてさっと炒めて出来上がり。
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