ブロッコリーとジャガイモのグラタン レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
-
1
ジャガイモは皮をむいて薄い半月切りにする。
にんにくも薄切りにする。
- 2 ブロッコリーは一口大に切り、少し柔らかめにゆでてザルにあげる。
-
3
鍋にバターを入れて中火で溶かし、ジャガイモとニンニクを入れて軽く炒める。
薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。 -
4
水と牛乳を加えてよく混ぜながら沸騰させる。
煮立ったら弱めの中火にし、時々混ぜながらジャガイモが崩れるくらいまで煮る。 -
5
とろみがついたらブロッコリーを加えてなじむまで煮て、塩とコショウで薄めに味を調える。
-
6
耐熱容器に移してチーズをのせ、チーズがこんがりするまで焼く。
（250度のオーブンで15分、またはトースターで10分程度）
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリー
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
