大根とセリのお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根は薄いいちょう切りにし、耐熱容器に並べてラップをかけ、レンジで3分加熱する。
セリは1~2㎝長さに切る。
油揚げは油抜きして短冊切りにする。 - 2 鍋にだし、大根、油揚げを入れ、蓋をして大根が柔らかくなるまで煮る。
- 3 醤油と塩で味を調え、セリを入れてさっと混ぜて出来上がり。
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