カボチャとキャベツと豚肉の生姜煮 レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
-
1
カボチャは皮を適当にむいて一口大に切る。
キャベツはざく切りにする。
豚肉をざく切りにし、＊醤油をまぶしておく。 -
2
フライパンに水、めんつゆ、醤油、砂糖、生姜、豚肉を入れ、火にかける。
肉をほぐしながら火が通るまで煮て、灰汁を取り除く。 - 3 カボチャとキャベツを加えて蓋をし、沸騰したら弱火にして、カボチャが柔らかくなるまで煮る。
- 4 煮汁が多く残っていたら少し残る程度まで煮詰め、塩で味を調える。
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