豚肉とキャベツの梅生姜煮 レシピ・作り方
材料（4~5人分）
作り方
-
1
キャベツはざく切りにする。
豚肉もざく切りにし、＊をまぶす。
梅干しは種を取ってたたく。 -
2
フライパンにごま油をしき、肉と生姜を入れてさっと炒める。
キャベツ、梅干し、水、醤油、みりんを加え、煮立ったら蓋をして弱火にする。
-
3
時々混ぜながらキャベツが柔らかくなるまで煮て、塩で味を調える。
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