キャベツとオクラの味噌卵とじ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
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1
キャベツは短冊切り、オクラは輪切りにする。
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2
フライパンにキャベツ、水、めんつゆ、味噌、みりんを入れ、蓋をして火にかける。
沸騰したら中火にし、キャベツが柔らかくなるまで煮る。 -
3
オクラを加えて混ぜ、オクラに火が通ったら溶いた卵を流しいれる。
卵がふつふつしたら火を止めて蓋をし、1~2分蒸らす。
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