オクラとトマトときゅうりの混ぜ薬味そうめん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
オクラはさっとゆでてみじん切り。
ネギは粗みじん切りにし、水にさらして水を絞る。
キュウリとプチトマトも粗みじん切りにする。 -
2
１をボウルに入れ、塩を加えてよく混ぜる。
-
3
鍋にお湯を沸かし、そうめんを表示時間通りにゆでる。
ザルにあげて水で冷やし、ぬめりを洗って水を切る。 -
4
器にそうめんを入れ、2をのせる。
鰹節と紅ショウガをトッピングし、めんつゆをかけて召し上がれ。
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