玉子丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 しいたけは一晩水に戻して柔らかくしておく。
- 2 玉ねぎは繊維を断ち切るように薄くスライス、たけのこ、しいたけは千切りにする。なるとは半月切りにする
- 3 フライパンに2の具材とグリーンピース、☆の材料を入れて火にかける。
- 4 10分煮る。
- 5 卵を溶きほぐし、4に入れる。
- 6 半熟になったら火を止め、蓋をして５分放置。
- 7 どんぶりにご飯を盛り、6を上に乗せて完成。
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