プチトマトそぼろ丼 レシピ・作り方

プチトマトそぼろ丼
  • 約15分
  • 300円前後
mococo05
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トマト入りでさっぱり味のそぼろ丼です。

材料(2人分)

  • ご飯 2膳分
  • プチトマト 10個程度
  • 鶏ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • *醤油 大さじ2
  • *砂糖 大さじ2
  • *酒 大さじ2
  • *水 100㏄
  • *おろし生姜 少々
  • シソの葉かバジルの葉 2~3枚

作り方

  1. 1 プチトマトは半分に切る。

    玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 2 フライパンにひき肉、玉ねぎ、*をいれ、よく混ぜてから火にかける。
  3. 3 水分がほとんどなくなるまで煮て、プチトマトを加えて軽く炒める。
  4. 4 器にご飯を盛りつけ、3をかけ、ちぎったバジル(シソの葉でも)を乗せる。

きっかけ

ひき肉を買ったので

おいしくなるコツ

そぼろは煮るように作るとふんわりした食感に仕上がります。

  • レシピID:1070054694
  • 公開日:2019/10/11
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カテゴリ
鶏ひき肉プチトマト
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