胸肉の味噌だれ丼 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
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1
ボウルに＊を入れてよく混ぜる。
胸肉を薄切りにしてボウルに入れ、調味料を絡めて15分以上置く。
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2
フライパンにごま油をしき、調味料を軽く切った肉を1枚ずつ並べて焼き色がつくまで焼く。
-
3
残った調味料、醤油、水をくわえ、肉を裏返す。
ひと煮立ちして肉に火が通ったら火を止める。 -
4
器にご飯をよそい、ちぎった海苔を散らす。
肉を乗せ、残ったたれをかける。
紅ショウガをトッピングして出来上がり。
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