えのきと目玉焼きのバター風味 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
えのきは石突を取ってほぐす。
-
2
フライパンにバターをしいて温め、卵を割り入れ、空いた部分にえのきを乗せる。
卵に塩とコショウを軽く振る。
- 3 白身が焼けてきたら蓋をして弱火にし、１~２分焼く。
-
4
お皿に移し、醤油をかける。
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