ふんわり卵と雑穀とレタスのスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
鍋に水と雑穀を入れ、火にかける。
沸騰したら弱めの中火にし、雑穀が柔らかくなるまで15分ほど煮る。
-
2
レタスはざく切りにする。
卵に塩ひとつまみを入れて溶く。
-
3
フライパンにごま油をしいて熱し、卵を流して火が通るまで炒める。
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4
１に卵、レタス、鶏がらスープの素を入れて混ぜ、塩とコショウで味を調える。
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