２色のカリフラワー蒸し煮添えオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 カリフラワーはどちらも食べやすく切り、フライパンに入れる。
-
2
コンソメをふりかけ、水50㏄を加えて蓋をし、火にかける。
蒸気が上がったら弱火にし、カリフラワーに火が通るまで2~3分蒸し煮する。
-
3
プチトマトを半分に切り、2と混ぜる。
塩とコショウで味を調えて取り出す。 -
4
ボウルに卵、牛乳、塩コショウ各少々を入れて溶く。
-
5
フライパンにバターを入れて温め、卵を流しいれる。
半熟になるまで炒め、端に寄せてオムレツ型に整える。 -
6
オムレツが焼けたらお皿に移し、４をそえ、オムレツにケチャップをかける。
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