肉野菜炒め黒コショウ風味 レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
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1
豚肉に＊をまぶす。
キャベツはざく切り、もやしは根が気になったら取る。
人参は細切りにする。 -
2
コショウはざく切りにする。
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3
フライパンに肉を並べ、中火で焼き色がつくまで焼き、さっと炒めて取り出す。
-
4
空いたフライパンに油をしき、人参と塩ひとつまみを入れてしんなりするまで炒める。
キャベツともやしを加え、火が通るまで炒める。
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5
肉を戻し、塩とコショウで味を調える。
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