セリとカボチャと鶏団子のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは２㎝角切り、人参はいちょう切り、玉ねぎは粗みじん切りにする。
   
   セリは短く切る。

2. 2

   ボウルに＊をいれ、よく混ぜる。

3. 3

   鍋にかぼちゃ、にんじん、玉ねぎ、水を入れ、火にかける。
   
   沸騰したら中火にし、人参に火が通るまで５分ほど煮る。

4. 4

   肉だねをスプーンですくって落とし、肉に火が通るまで煮る。

5. 5

   醤油と塩で味を調える。
   
   器に盛り付け、セリを乗せる。