里芋と木の芽の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
里芋は皮をむいて輪切り、ネギは輪切りにする。
油揚げは油抜きして短冊切りにする。 -
2
鍋に里芋、ネギ、だしを入れ、里芋が柔らかくなるまで煮る。
- 3 油揚げを入れてさっと煮る。
- 4 味噌を味噌汁のだし大さじ２~３杯で溶き、味噌汁の鍋に入れて混ぜる。
-
5
味噌汁をお椀によそい、木の芽を手でたたいてから乗せる。
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