つくしの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（1~2人分）
- つくし 20本程度
- ごま油 少々
- 醤油 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
作り方
-
1
つくは袴を取り、さっと洗って1㎝程度の長さに切る。
-
2
フライパンにごま油をしき、つくしをさっと炒める。
弱火にして醤油と砂糖を加え、水分がなくなるまで炒める。
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