豚ロースと千切り大根の味噌ソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は千切りにする。
豚肉に＊をまぶし、片面に薄力粉をごく軽く振る。 -
2
フライパンを中火で温め、肉の粉の面を下にして並べる。
中火で焼き色がつくまで焼いて取り出す。
-
3
空いたフライパンに大根とニンニクを入れ、さっと炒める。
〇を加え、水分が少し残る程度まで煮る。
-
4
肉を戻して絡め、塩とコショウで味を調える。
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