ラムキャベツ レシピ・作り方

ラムキャベツ
  • 約15分
  • 300円前後
mococo05
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細切りキャベツにしっかり味付けしたラム肉炒めを乗せました。

材料(2人分)

  • ラム肉の切り落とし 230g
  • キャベツ 2枚
  • 長ネギ 10㎝
  • *にんにく、生姜(すりおろし) 各少々
  • *玉ねぎのすりおろし 大さじ2
  • *醤油 大さじ1
  • *味噌 大さじ1/2
  • *砂糖 小さじ2
  • *酒 大さじ1
  • *ごま油 小さじ1
  • *一味唐辛子 少々

作り方

  1. 1 ラム肉と*を混ぜ、冷蔵庫で2時間以上置く。
  2. 2 ネギは斜め切り、キャベツは細切りにする。
  3. 3 フライパンに1とねぎを入れ、肉に火が通るまで炒める。
  4. 4 お皿にキャベツをしき、3を乗せる。

きっかけ

ラム肉を買ったので

おいしくなるコツ

ラム肉をたれに付け込んでください。1晩置いても大丈夫です。

  • レシピID:1070053443
  • 公開日:2019/03/12
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カテゴリ
ラムチョップ・ラム肉
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