サツマイモ・人参・アスパラの彩りポテトサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 お芋、人参を小さめのさいの目に、アスパラガスを薄めの斜め切りにする。耐熱皿に並べラップをし、各1分前後レンジでチンして火を通す。(お使いのレンジにより時間は調整してください)
- 2 ボウルに具を合わせ、マヨネーズ、塩胡椒を入れて和える。
きっかけ
焼き芋の余りをリメイク消費したかったので。
おいしくなるコツ
サツマイモの甘みがポイントなので、安納芋など味の濃いお芋を使うとより美味しくなります。 アレンジで、粉チーズ+黒胡椒多めにするとおつまみにも!◎
- レシピID:1070053304
- 公開日:2019/02/20
関連情報
- 料理名
- サツマイモのポテトサラダ
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