大根葉たっぷりとろとろ卵ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉はさっとゆで、みじん切りにして水を絞る。

2. 2

   温かいご飯に大根の葉、ごま油、塩少々を入れて混ぜ、器に盛り付ける。

3. 3

   卵に水とめんつゆを入れて溶く。
   
   フライパンに油を入れて温め、卵を流して半熟になるまで炒める。

4. 4

   ご飯に３をのせ、ちぎった海苔をトッピングする。