大根とさつま揚げのおでん風鍋 レシピ・作り方
材料（３~４人分）
作り方
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1
大根は皮をむいて集めの半月切り。
人参は輪切りにする。 -
2
鍋に大根、にんじん、昆布、水、醤油、砂糖を入れ、大根が柔らかくなるまでコトコト煮る。
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3
さつま揚げはお湯にさっとくぐらせて油抜きする。
ネギは斜め切りにする。 -
4
２にさつま揚げ、大きめに切った豆腐を入れ、温まるまで煮る。
塩で味を調え、ネギを乗せてネギに火が通るまで煮る。
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oppeke222022/03/19 19:45
芯から温まり～とっても美味しくいただきました。
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