豚肉とキャベツの味噌炒め(^-^)キャベツ大量消費 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを4〜5cm角ぐらいに切る。
   豚肉を食べやすい大きさに切る。
   長ネギを5〜8mmくらいの幅で斜めに切る。
   にんにくを4つくらいに切る。
   ●の調味料を合わせておく。

2. 2

   フライパンにごま油をしいて、中火〜強火で長ネギとにんにくを炒め、香りが立ってきたら豚肉を加え炒める。
   にんにくは、チューブなら豚肉と一緒でいいかと思います^_^ 写真は入れてません

3. 3

   豚肉が炒まったら、キャベツを加えてさらに炒める。

4. 4

   キャベツがしんなりしたら端に寄せ、合わせておいた調味料をフライパンのところに入れて炒める。キャベツと混ぜるように炒める。
   調味料に火が入り、全体に調味料が行き渡ったら、出来上がり♪

5. 5

   2019.1.19 キャベツの大きさで味が薄くなることがあったので、赤味噌の分量を変更しました。大2→大2〜3
   片栗粉の分量も変更しました。小1→小2

6. 6

   2019.10.20 長ネギを追加しました。入れたら美味しかったので^_^
   豚肉 200g → 豚肉（おすすめはバラ肉です） 200〜300g に変更しました。