外はカリッと！中はジューシー！やわらかチキン唐揚げ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
mariron★
カリッとしているのに中からジューシーな肉汁あふれるやわらかチキン唐揚げ(*'▽')ごはんのおかずとしてはもちろん、ビールのおつまみにも最高です！！
材料（2～3人分）
- トリもも肉 370ｇ
- 唐揚げ粉 30ｇ
- サラダ油 300ｃｃ
作り方
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1
市販の唐揚げ粉をもも肉とよく混ぜ合わせます。多めにつけるよりカリッとさせることができます。
-
2
170℃程度の油にもも肉を入れ、1分ほどで薄く揚げ色がついたら取り出して2分ほど置きます。
-
3
再び油に入れて、きつね色になるまで揚げます。揚がったものを順に取り出せば完成です。
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- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
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じゃが塩2018/11/27 19:39
ご馳走さまでした〜(*´∇｀*)
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